Choco maison sans huile de palme

Choco maison sans huile de palme

Ingrédients:

4 c. à s. de noisettes toastées et broyées

2 c. à s. de purée de noisette (ou de caroube)

2 c. à c. de cacao en poudre (sans sucre ajouté)

1 c. à s. de miel d’acacia

100 g de chocolat noir (min. 70 % de cacao)

5 cl de lait de riz (ou d’amande)

Facultatif (au choix) : 1/3 de fève Tonka, zestes d’orange, 1 pincée de piment d’Espelette, 1/2 c. à c. de poudre de vanille

 

Faites fondre au bain-marie, à petit feu, les deux tiers du chocolat avec le lait végétal. Retirez du feu et rajoutez le chocolat restant et la purée de noisette. Placez tous les ingrédients de la recette dans un petit bol et mélangez. Se conserve 15 jours en dehors du frigo, dans un bocal en verre hermétique. Simplissime et tellement bon quand c’est fait maison !.

Compétences

Posté le

31 mai 2015

1 Commentaire

  1. RRD-Preparation

    Cet article est tout simplement génial bravo

Poster le commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *